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A História do Chocolate Prawer

Atualizado: 26 de abr.

Quando falamos sobre Gramado, a mente viaja por paisagens encantadoras, incríveis atrações temáticas e, é claro, o irresistível sabor do chocolate. Entre os nomes mais importantes desse setor, o Chocolate Prawer se destaca não apenas porque é o primeiro chocolate artesanal do Brasil, mas porque entrega qualidade e cuidado em cada produto.

Conheça a história do Chocolate Prawer e descubra como a marca se tornou um dos maiores símbolos da verdadeira identidade de Gramado.


Chocolate Prawer

Uma Doce Inovação

Tudo começou na década de 70, quando, após uma viagem inspiradora pela Europa, Jayme Prawer decidiu trazer para o Brasil a arte do chocolate artesanal, um feito inédito até então. Em 1975, a primeira loja da Prawer abriu suas portas em Gramado, marcando o início de uma nova era no universo chocolateiro nacional. O método artesanal, que preserva o sabor autêntico e as nuances do cacau, rapidamente conquistou os corações e paladares, transformando a Prawer em um sinônimo de qualidade e tradição.


Chocolate Prawer

O Apreço pela Qualidade

A Prawer se distingue no mercado por sua dedicação incansável à qualidade. Desde a seleção cuidadosa dos grãos de cacau até o processo minucioso de fabricação, cada etapa é pensada para garantir um produto final com sabor incomparável. A marca tem como premissas a transparência e o respeito tanto aos seus ingredientes quanto aos seus consumidores, a fim de promover uma experiência chocolatier que vai muito além do paladar.


Chocolate Prawer

Experiências Imersivas

Visitar as loja da Prawer em Gramado é embarcar em uma viagem sensorial única. Na loja que fica junto à fábrica, a marca oferece tours guiados que permitem aos visitantes conhecerem de perto o processo de fabricação dos seus chocolates. É possível conferir desde o derretimento do cacau até a moldagem das barras, trufas e bombons. Dessa forma, o contato direto com a arte chocolatier inspira e encanta quem faz a visita, fazendo com que o chocolate fique ainda mais delicioso.


O Legado de Inovação

Ao longo dos anos, a Prawer se estabeleceu também como uma embaixadora da hospitalidade e do turismo de Gramado, além de pioneira do cenário do chocolate artesanal. A marca é um exemplo de como a paixão, a inovação e o compromisso com a excelência fazem de Gramado um lugar único e inesquecível.


Visitar Gramado e conhecer o Chocolate Prawer é mais do que uma experiência gastronômica; é experimentar parte de uma história rica em sabor, tradição e amor.


Ah, e uma dica: Membros do Gramado Blog Club têm desconto na compra dos produtos Prawer e também na visitação da fábrica. Vem saber mais sobre o Club.

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