Onde comer o verdadeiro fondue em Gramado

Atualizado: 15 de Jul de 2020

Essa é uma pergunta bem frequente nas nossas redes sociais. Quem já veio à Gramado sabe que não faltam opções de fondue por aqui, mas queremos indicar um em especial e você vai entender o por quê.


O restaurante Malbec oferece a tradicional sequência de fondue, com os queijos certos, carnes de primeiríssima qualidade e um verdadeiro chocolate artesanal.


Uma curiosidade bem legal é que a Noite Suíça, passeio temático, acontece no Malbec. Dá para entender como é especial, né?

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A sequência de fondue do Malbec inclui:


  • Fondue de queijo com um blend dos queijos gruyere, emmental e cobocó, devidamente curados com adição de vinho branco. O tipo de vinho branco e a proporção do blend são o toque especial da casa. Acompanham batatas assadas com ervas, azeite de oliva e alho, brócolis, pães, linguiça calabresa e cubos de marmelada envoltos com açúcar.

  • Fondue de carne na pedra, que inclui o filé de carne, frango e suíno com variedades de molhos (11 tipos) e farofa.

  • Fondue de chocolate artesanal com frutas da estação (6 tipos) e tubetes.


Eu nunca vou conseguir descrever em palavras o que é esse fondue, mas quando você provar, você vai entender!


Ah, e quem assina o CLUB PREMIUM tem 10% de desconto no Malbec. Aproveite!


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Veja também: Reserva para a Noite Suíça

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